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Des plus rustiques aux plus décadents, 25 classiques de la pâtisserie en version vegan ! Pas de beurre, pas de crème, pas d’oeufs mais des conseils précis pour réussir sa crème pâtissière ou sa génoise avec des ingrédients simples et efficaces (purée d’amande, fécule de maïs, banane, lait de riz…)
9,95 €Rupture de stockLe petit-déjeuner est un moment critique pour les personnes au régime sans gluten.Valérie Cupillard, auteure phare de la cuisine bio sur le web et en librairie, propose gâteaux, bols ou entremets simples et rapides à préparer à base de riz, de quinoa, de sarrasin… Sans produits laitiers, ces petits-déjeuners raviront également les intolérants au lactose....
9,95 €Rupture de stockCuisinez avec les algues, fraîches ou sèches ! Recettes variées pour cuisiner simplement toutes les algues disponibles sur le marché. Pour chaque recette, l’auteur donne les équivalences en algues fraîches ou sèches. De l’apéritif au dessert, les algues sont de toutes les occasions, elles régalent et fortifient ceux qui les connaissent et savent les...
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