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Liste de produits par fabricant MARGERIE

Gamme distribuée par la ferme Bio Margerie.
Producteur et artisan en Agriculture Biologique depuis 1979, la Ferme Bio MARGERIE est une entreprise familiale. Jean et Vivianne MARGERIE avec leur fille Mary produisent 600 000 litres de jus par an et cultivent 18 hectares de vergers.
La gamme des jus de fruits est constituée d'une dizaine de parfum principalement à base de pomme et de poire. Les cuvées sont issues d'un savant mélange entre 7 et 12 variétés (la ferme produit, par exemple, plus d'une 60aine de variétés de pommes) travaillées selon la maturité des fruits plus ou moins sucrés ou acidulés. Chaque assemblage fait l'objet d'une véritable cuisine jusqu'à trouver l'équilibre parfait pour donner des jus de fruits 100% BIO, 100 % Purs Jus, sans filtration et sans conservateur.
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    Le coing est un fruit aux multiples qualités, chargé en fibres et en pectine. La ferme bio Margerie a décidé de soutenir ce fruit qui disparait peu a peu de nos m½urs en l'intégrant dans ses vergers et dans sa gamme. Le goût du coing, habituellement un peu acide, est tout a fait équilibré par le goût de la pomme, de façon à offrir un produit ni trop...

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    Ce jus est constitué de 4 à 10 variétés différentes de façon à garantir un jus ni trop doux, ni trop acide. Son processus de fabrication est artisanal et offre alors un jus sans sucre ajouté, ni colorant ou arôme. Pasteurisé à chaud.

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