Mery Melrose est un propriété familiale depuis 2006. Janis Melrose et Francois Mery, couple passionné par la viticulture biologique, sont situés à Salles d Angles, en Charente, au cœur des meilleurs terroirs de la région de Cognac.
Les vins de notre domaine et les Cognacs Grande Champagne sont élaborés entièrement à partir de raisins biologiques que nous cultivons, vinifions, distillons et mûris nous-mêmes sur notre domaine familial à Salles d'Angles, le village où notre famille vit depuis 1946. Nous sommes parmi les premiers des producteurs biologiques certifiés à Cognac, et l'un des très petits distillateurs qui mûrit et embouteille notre propre Cognac plutôt que de vendre notre spiritueux à de grands mélangeurs.
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