Cette recette allie du saumon biologique frais et du saumon fumé biologique Barthouil. Pour amener de la texture, le saumon frais est coupé en morceaux, nous rajoutons ensuite une pointe de crème, de citron et de ciboulette.Nos rillettes sont onctueuses, fraîches et délicates.Idéales pour l’apéro !
Le tartare d'algues classique est une préparation fraîche élaborée avec des algues bretonnes qui sont émincées, assaisonnées puis marinées avec huile d'olive vierge extra, câpres, cornichons, huile de noix, oignon, échalote et ail.
Le tartare d'algues classique est une préparation fraîche élaborée avec des algues bretonnes qui sont émincées, assaisonnées puis marinées avec huile d'olive vierge extra, câpres, cornichons, huile de noix, oignon, échalote et ail.