L'hummus est une spécialité à base de purée de pois chiches et de citron qui vient tout droit des pays méditerranéens.
Le tartare d’algues classique est le grand frère de la gamme ! Plus de 20 ans de carrière pour ce tartare ! Il fut développé par Henri Courtois, fondateur de la marque, et un chef parisien.L’idée : permettre aux Français de connaître les saveurs de ces végétaux marins, sans faute de goût. Depuis, il est le fer de lance de la marque et a conduit au...