La chapelure préparée à base de biscottes moulues, enrobe tous vos aliments d'une fine croûte croustillante.
La préparation CONFIX’BIO réunit plusieurs ingrédients pour réussir à coup sûr sa confiture.
Pour vos gâteaux, vos décorations de glaces ou encore juste à picorer, ces cubes d'écorces d'orange confits sont idéals. Ils relèveront le goût de vos préparations.
CONSEILS D'UTILISATION : pâtisseries, entremets, glaces, yaourts.COMPOSITION : Oranger, ethanol
Avec son fort pouvoir liant, la fécule de pommes de terre peut-être utilisée seule ou en accompagnement de farines. Elle donne une texture légère aux pâtisseries, crèmes et sauces. Sans gluten.
Originaire de Caucase, le kéfir est une boisson pétillante à base de lait fermenté par des bactéries et des levures. En agissant sur la microflore intestinale, les bactéries et les levures contenues dans le kéfir contribuent au bien-être digestif. Le sachet double dose permet de faire 2L de boisson kéfir de lait.
Les deux bactéries bienfaisantes du ferment pour yaourt sont le Streptococcus thermophilus et le Lactobacillus bulgaricus. Tous deux opèrent en symbiose pour la transformation du lait en yaourt à une température de plus ou moins 40°C.
Un texturant naturel pour améliorer la texture de vos préparations culinaires.
Pour tous ceux qui font leur pain, à la main ou à la machine, les mélanges de graines "Le choix du boulanger" La Vie Claire permettent d'agrémenter les pains et d'obtenir des produits variés et savoureux.